114361. كوس18 114362. كَوَسَ 1 114363. كوسالة1 114364. كَوْسَان1 114365. كوسة1 114366. كوسج3114367. كَوْسَرِيّ1 114368. كوسق1 114369. كُوسُن1 114370. كَوْسَن1 114371. كوسه1 114372. كوش6 114373. كوشاد1 114374. كوشذ1 114375. كَوْشَر1 114376. كوشر1 114377. كوشل1 114378. كَوْض1 114379. كَوْط1 114380. كَوَعَ1 114381. كوع14 114382. كَوَعَ 1 114383. كَوْعَان1 114384. كوعه1 114385. كوفٍ1 114386. كَوَفَ1 114387. كوف16 114388. كَوَفَ 1 114389. كَوْفَات1 114390. كُوْفَة1 114391. كُوَفة1 114392. كُوفَتِي1 114393. كوفر1 114394. كوفل1 114395. كوفي1 114396. كُوفِيّ1 114397. كُوفِي1 114398. كوك4 114399. كُوكَا1 114400. كوكار1 114401. كَوْكَبَ1 114402. كوكب8 114403. كَوْكَب3 114404. كَوْكَب الخرقاء1 114405. كوكب الصّبح1 114406. كوكب الصبح1 114407. كَوْكَبِيّ1 114408. كُوكَة1 114409. كوكتيل1 114410. كوكسب1 114411. كوكلان1 114412. كوكن1 114413. كوكو1 114414. كُوكُوب1 114415. كوكوم1 114416. كوْكَى1 114417. كَوْكَى1 114418. كُوكِيس1 114419. كُوَلُ1 114420. كول8 114421. كَوَلَ 1 114422. كولاجين1 114423. كولبرت1 114424. كولة1 114425. كولس1 114426. كولسترول1 114427. كولكان1 114428. كولم1 114429. كولوم1 114430. كولون وكولونية1 114431. كولونيا1 114432. كوليرا1 114433. كوليسترول1 114434. كوليط1 114435. كوليل1 114436. كوليلة1 114437. كَوَمَ1 114438. كوم16 114439. كوْم1 114440. كَوَمَ 1 114441. كَوْمَاتيّ1 114442. كَوْمَان1 114443. كَوْمَاني1 114444. كومبارس1 114445. كومبيوتر1 114446. كومدية1 114447. كومسيون1 114448. كومَنَة1 114449. كومو1 114450. كوميدي1 114451. كوميديا1 114452. كوميسسا1 114453. كَوَنَ1 114454. كَون1 114455. كون16 114456. كَوَنَ 1 114457. كَوْنَا1 114458. كَوْنَة1 114459. كونج1 114460. كونغفو1 Prev. 100
«
Previous

كوسج

»
Next
كوسج: كَوْسَج (فريتاج 33ب) (ذكره فوك في مادة imberbis اللاتينية أي أمرد. أصلت). وأورده أيضاً في صيغة فعّل (أصبح أمرد) والاسم لديه هو كَوسِج والجمع كواسج.
كوش كاش على الدنيا: اشتدّ ولوعه بها وانهماكه فيها الاسم الكوشة (محيط المحيط) وهي من أقوال العامة (محيط المحيط ص797)؛ وأصل الكلمة فارسي: كوش؛ أما الفعل كُوشيدن معناه بجد، ثابر، وكُوش هو عمل وشغل ومهمة.
كَوش: (سريانية) المغزل الكوش الذي يغزل به الإناث (باين سميث 1716).
كوش الأبقار: جنس طير يرافق قطعان الأبقار (بارت 28:7) إنه إذن الكركي (وهو الطائر الذي يقتات من الحشرات التي تعيش على الجلد البقر والجواميس).
كَوشة: انظرها فيما سبق.
كُوشة: والجمع كوش وعند (فوك).
قوشة والجمع قِوش ومعناها في بلاد المغرب فرن (فوك، شيرب، هلو، مارتن 175) وفي معجم البربرية): فرن الخباز. وقد وردت عند (ديلابورت في الجريدة الآسيوية 1830، 1، 390): (كوشة، Kauschah وهو الوحيد الذي كان يلفظها كذلك وهي عنده فرن الخباز أو بائع الخبز. إلا أنني أريد أن أقول أن هذه اللفظة تنطبق أيضاً على أولئك الذين يخبزون الخبز لأنفسهم في دورهم ويقدمون بتسخينه ليلاً أو نهاراً عندها يحتاجون إليه بعد صنعه. في طرابلس هناك فرق دقيق بين الكوشة والفرن. فالفرن هو، بالضبط، فرن الخبازين وأصحاب المطاعم؛ فهم يسخنونه برمي الأخشاب فيه، من نوع مخصص لهذا الغرض، بدلاً من الكوشة التي هي حجيرة (غرفة صغيرة) يتم تسخينها من الأعلى، وهذه الحجيرة تستخدم لاستقبال الوقود، وتسمى في هذا البلد بيت النار. يوضع الخبز أو بقية المأكولات التي يراد طبخها فوق القسم الأعلى من هذا الفرن؛ هذا النوع من الأفران غير ملائم تماماً للغرض الذي صنع من أجله لذلك لا تنضج المأكولات فيه نضجاً تاماً، إذ إنها تتأثر بالدخان الذي يتغلغل من الشقوق التي تحدثها حرارة النار في سقف الفرن في جزئه الأعلى).
عند (أماري دبلوماسية 1:15): كوشة للخبز.
وعند (كارتاس 2: 26): وكان بها من الكوشة و35 كوشة -كذا (المترجم) -.
أما في (شرح مسلم ص9): فقد كان الوحيد الذي يستعمل كلمة قوش: وذكر أبو حاتم إن المَلّة الموضع الذي يطبخ فيه الخبز وأهل الأندلس لا يعرفون المَلّة إلاّ التي يطبخ صار مَوْسَطها -كذا (المترجم) - بين أرضها وسقفها (انظر مادة مَلَّة).
وجاء في كتاب دوماس (حياة العرب ص 252) ذكر: خبز الكوشة.
الكوشة: هي فرن الجير أو الفخار (الجريدة الآسيوية 1:1) (دومب 97).
إن هذه الكلمة هي، ذات أصل لاتيني أو روماني: de coquere, copuere panum coquere liba in foco, conquere laterculos, coquere calcem الخ)، إلا أن الصعوبة هي في معرفة الصيغة (الشكل) الذي ولدت فيه. -يقصد تصميم بناء الفرن، مواصفاته ... الخ (المترجم) -.
وعند (دوكانج) نجد أيضاً كلمة كوشيا للمطبخ: cochia و chochia.
كوشان: طعام لأهل عمان يصنع من الرز والسمك (القاموس). وفي (رينو قصص ص33 عن الصينيين): وطعامهم الأرز وبما طبخوا معه الكوشان فصبوه على الأرز فأكلوه؛ وقد ذكر ابن بطوطة (28:2) الشيء نفسه عن سكان جزيرة سيلان الذي يضعون الكوشان على الرز بمثابة توابل، وفي موضع آخر (185:2) يصف عادات سكان مقاديشو (غذاء هذا الشعب يتكون من الرز المطبوخ بالسمن يوضع في جفنة خشبية كبيرة تعلوها قصعة من الكوشان الذي هو عبارة عن قدير (يخنة كثيرة التوابل) من الدجاج واللحم والسمك والخضراوات).
كوشان: ولهذه الكلمة معنى آخر، أيضاً، عند ابن بطوطة (7:4) حين يصف أكلات مدينة هيناور فهو لبن حاد الطعم تختم به وجبة الأكل.
كوشاني؟ هو الزيتون البري إن صحّت قراءة الكلمة على النحو في شرح ابن طريف على ديسقوريدوس (انظر مادة زيتون التي زودني بمحتواها السيد سيمونيه): ويسمى الزيتون البري بالكوشناني.
كُواش: ينبغي أن تحذف من معجم فريتاج لأن (القاموس) الذي أورد ذكرها لم يكن على هذا النحو بل كوشان.
كوّاش: خباز (شيرب).
كوّاش: العامل المسؤول عن فرن الكلس (دومب 104).
  • Lisaan.net is a free resource created and maintained by Ikram Hawramani. Please send your comments, suggestions and corrections to contact@hawramani.com